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美食家ロッシーニ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001051669
書誌種別 図書
著者名 水谷彰良／著
出版者 春秋社
出版年月 ２０２４．１
ページ数 ９，２２０，８８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-393-93230-8
分類記号 762.37
書名 美食家ロッシーニ　
書名ヨミ ビショクカ　ロッシーニ
副書名 食通作曲家の愛した料理とワイン
内容紹介 オペラ作曲家として大成功を収めた後は、美食家として贅を極めた料理やワインに余生を費やしたロッシーニ。美食家（グルマン）としてのロッシーニと彼にまつわるさまざまな逸話や伝説の真相をひもとく。レシピ集も収録。
著者紹介 東京生まれ。音楽・オペラ研究家。日本ロッシーニ協会会長。ドイツ・ロッシーニ協会会員。「サリエーリ」でマルコ・ポーロ賞受賞。ほかの著書に「消えたオペラ譜」など。
件名1 料理（西洋）


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1 県立図010657252762.7/57/ 一般開架帯出可在庫 ○
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