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明治の地方ビール

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001043245
書誌種別 図書
著者名 牛米努／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 ２０２３．１２
ページ数 １１，２４９，８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 978-4-642-03929-1
分類記号 588.54
書名 明治の地方ビール　
書名ヨミ メイジ　ノ　チホウ　ビール
副書名 全国醸造所・銘柄総覧
内容紹介 近代の幕が開けた日本には、全国各地に小規模な醸造所が相次いで誕生した地方ビールの時代があった。黎明期から国内産業振興で発展し、税制改正により終焉を迎えるまで、地方ビールの歴史を平易に解説する。
著者紹介 福島県生まれ。日本大学大学院文学研究科博士後期課程単位修了退学。博士（文学）。明治大学・立正大学非常勤講師。著書に「近代日本の課税と徴収」など。
件名1 ビール－歴史


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1 県立図010621464588.5/586/ 一般開架帯出可在庫 ○
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