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新キッシュ

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001040075
書誌種別 図書
著者名 渡辺麻紀／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 ２０２３．１１
ページ数 ８３ｐ
大きさ ２０×２２ｃｍ
ISBN 978-4-579-21441-9
分類記号 596.23
書名 新キッシュ　
書名ヨミ シン　キッシュ
副書名 手間も時間も１／３で作れる
内容紹介 キッシュ・ロレーヌ、マンゴーのメレンゲキッシュ…。粉はこねずに混ぜるだけ！　植物油、オーツミルク等の植物由来の材料を使った、手間も時間もかからない簡単で低カロリーだけど味は大満足のキッシュの作り方を紹介します。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー東京校勤務、フランス料理研究家のアシスタント等を経て、書籍、雑誌、テレビなどで活躍。食品、調理器具メーカーへのレシピ提供も行う。著書に「３皿でコース」など。
件名1 料理（西洋）－フランス


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010624195596.3/364/ 一般開架帯出可在庫 ○
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