書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001039364 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
岡本啓/著
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出版者 |
パレード
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出版年月 |
2023.11 |
ページ数 |
112p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-434-32390-4 |
分類記号 |
596.7
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書名 |
和紅茶ペアリング (Parade Books) |
書名ヨミ |
ワコウチャ ペアリング |
副書名 |
和紅茶を通して考える味覚と香り、組み合わせの秘密 |
内容紹介 |
食べ物と飲み物で、相性の良い物同士を合わせるペアリング。それは料理の美味しさを膨らませる。和紅茶の専門家が、和紅茶のペアリングの考え方とテクニック、実践を紹介する。 |
件名1 |
紅茶
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件名2 |
菓子
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件名3 |
料理
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010613990 | 596.7/205/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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