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さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001038730
書誌種別 図書
著者名 大瀬由生子／著
出版者 秀和システム
出版年月 ２０２３．１１
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-7980-7124-4
分類記号 596.3
書名 さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物　
書名ヨミ サット　ツケテ　キョウ　タベラレル　テガル　ナ　ツケモノ　テイバン　ノ　ツケモノ
副書名 じっくり漬ける季節の味も少ない手間で簡単に
内容紹介 少しの野菜で手軽に漬けられてすぐに食べられる漬け物のレシピを収録。旬の時期に作ってみたい漬け物、キムチやらっきょうや梅干しといった定番の漬け物など、極力手間を減らしたレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」など。
件名1 漬物


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010613925596.5/40/ 一般開架帯出可在庫 ○
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