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酒が薬で、薬が酒で

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001037385
書誌種別 図書
著者名 キャンパー・イングリッシュ／著
海野桂／訳
出版者 柏書房
出版年月 ２０２３．１１
ページ数 ３５７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7601-5541-5
分類記号 499.8
書名 酒が薬で、薬が酒で　
書名ヨミ サケ　ガ　クスリ　デ　クスリ　ガ　サケ　デ
副書名 ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史
内容紹介 ビールと栄養ドリンク、命の水と錬金術、リキュールと修道院、マラリアとカクテル、禁酒法と薬用アルコール…。古代から現代まで、“二人三脚”で進化してきた酒と薬の、切っても切れない歴史を紹介する。
著者紹介 作家。カクテルに関する執筆や講演を中心に活動。全仏コニャック専門職事務局の国際コニャック・ライター・オヴ・ザ・イヤーなどを受賞。
件名1 薬酒－歴史
件名2 酒－歴史


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010606929499.8/382/ 一般開架帯出可在庫 ○
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