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お菓子の日本語文化史　(シリーズ扉をひらく)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001033184
書誌種別 図書
著者名 前田富祺／著
岡村真理子／著
出版者 和泉書院
出版年月 ２０２３．９
ページ数 ５，２８４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-7576-1014-9
分類記号 810.2
書名 お菓子の日本語文化史　(シリーズ扉をひらく)
書名ヨミ オカシ　ノ　ニホンゴ　ブンカシ
内容紹介 「かきもち」と「おかき」と「あられ」の違いとは－。小説・日記などの文学作品から新聞・広告に至るまで、様々な文字資料からお菓子の名前を拾い上げ、お菓子の製法の歴史ではなくお菓子の「名前」の文化史を事典形式で整理。
著者紹介 東北大学大学院文学研究科博士課程満期退学。大阪大学・神戸女子大学名誉教授。
件名1 日本語－歴史
件名2 菓子


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