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スープの冷凍ストック＆アレンジ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001032237
書誌種別 図書
著者名 高山かづえ／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 ２０２３．９
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8399-8351-2
分類記号 596
書名 スープの冷凍ストック＆アレンジ　
書名ヨミ スープ　ノ　レイトウ　ストック　アンド　アレンジ
副書名 レンジでかんたん、体ととのう
内容紹介 素材の旨味あふれるあったかスープからフルーツたっぷりデザートスープ、ソテーやパエリアなどのちょっと贅沢なアレンジレシピまで。１品で十分においしく、野菜もとれる冷凍スープストックとアレンジレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家、ワインソムリエ。雑誌や書籍、Ｗｅｂ、広告などさまざまな媒体にレシピを提供する。
件名1 スープ
件名2 冷凍食品


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010595189596/2110/ 一般開架帯出可在庫 ○
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