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食育の百科事典

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タイトルコード 1000001031808
書誌種別 図書
著者名 日本食育学会／編
出版者 丸善出版（発売）
出版年月 ２０２３．９
ページ数 ２１，４０５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 978-4-621-30814-1
分類記号 498.5
書名 食育の百科事典　
書名ヨミ ショクイク　ノ　ヒャッカ　ジテン
内容紹介 生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述する。
件名1 食育－便覧


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1 県立図010615417498.5/1666/ 参考書禁帯出在庫 ×
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