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豆乳

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001029763
書誌種別 図書
著者名 ウーウェン／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 ２０２３．９
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 978-4-391-15902-8
分類記号 596.3
書名 豆乳　
書名ヨミ トウニュウ
副書名 からだを整える基本の食材
内容紹介 豆乳は“だしいらず”の極上スープ。栄養たっぷりのスープ、豆乳おかず、ほくほく鍋、中国の定番ごはんのおかゆ、デザートなど、時短でからだに優しいヘルシーレシピを紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの煮ものあえもの」「ウー・ウェンの１００ｇで作る北京小麦粉料理」など。
件名1 料理
件名2 豆乳


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010598324596/2115/ 一般開架帯出可在庫 ○
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