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給食が教えてくれたこと

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001022609
書誌種別 図書
著者名 松丸奨／著
出版者 くもん出版
出版年月 ２０２３．７
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-7743-3449-3
分類記号 J374.94
書名 給食が教えてくれたこと　
書名ヨミ キュウショク　ガ　オシエテ　クレタ　コト
副書名 「最高の献立」を作る、ぼくは学校栄養士
内容紹介 給食が大嫌いだった少年時代、全国学校給食甲子園で優勝、給食の向こうに見えた世界…。「最高においしい」給食を目指して、さまざまな壁に直面しながらも挑戦を続ける栄養士が、自身の仕事内容や半生を綴る。
著者紹介 千葉県生まれ。管理栄養士。栄養教諭。２０１３年「全国学校給食甲子園」優勝。著書に「ママと子の「ごはんの悩み」がなくなる本」「日本一の給食メシ」など。
件名1 学校給食
件名2 栄養士


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