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なぜ、その米は売れるのか？

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001022066
書誌種別 図書
著者名 小池理雄／著
出版者 家の光協会（発売）
出版年月 ２０２３．７
ページ数 ２３８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-259-54782-0
分類記号 611.33
書名 なぜ、その米は売れるのか？　
書名ヨミ ナゼ　ソノ　コメ　ワ　ウレル　ノカ
副書名 進化する原宿の米屋のマーケティング術
内容紹介 「米が飛ぶように売れる」原宿の米屋の三代目が、これまでの取り組みを紹介する。引く手あまたの品種・産地・生産者の特徴や、セブン－イレブンのおにぎり開発担当者や炊飯器開発者らとの対談も収録。
著者紹介 東京都渋谷区生まれ。明治大学文学部史学地理学科卒業。小池精米店３代目代表。消費者向けのワークショップ「お米ゼミ」をはじめ、お米の魅力を伝えるイベントを開催。
件名1 米
件名2 米穀小売業


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1 県立図010557726611.3/540/ 一般開架帯出可在庫 ○
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