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土の教え　地球編

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001021158
書誌種別 図書
著者名 矢内純太／監修・共著
藤原勝子／企画・編集・共著
出版者 群羊社
出版年月 ２０２３．７
ページ数 ４３ｐ
大きさ ３１ｃｍ
ISBN 978-4-906182-12-1
分類記号 J613.5
書名 土の教え　地球編
書名ヨミ ツチ　ノ　オシエ
副書名 「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる！
内容紹介 地球に存在する土は平均すると地表わずか１８ｃｍ。作物を育んできた土の正体をとらえ、その過去・現在・未来を考える。地球編は、世界の土の種類や肥沃度を紹介し、作物にとって「よい土」とは何かを伝える。
著者紹介 大阪府出身。京都府立大学生命科学研究科教授。
件名1 土壌


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010565075J61/191/2 一般開架帯出可在庫 ○
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