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米菓に生き、ふるさと新潟を愛して

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001021108
書誌種別 図書
著者名 古泉肇/著
出版者 農政調査委員会
出版年月 2023.2
ページ数 243p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-931118-21-8
分類記号 289.1
書名 米菓に生き、ふるさと新潟を愛して 
書名ヨミ ベイカ ニ イキ フルサト ニイガタ オ アイシテ
内容紹介 亀田郷が生んだ亀田製菓を率いた日々-。米菓で有名な亀田製菓の元会長、食の新潟国際賞財団ファウンダーの古泉肇が、沼田を豊穣の大地に変えた先人の志を継ぎ、地域と歩んできた80年の半生を振り返る。座談会も収録。


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010547586289.1/コハ/ 書庫帯出可在庫 

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