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シニアの手間なし栄養ごはん

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001019686
書誌種別 図書
著者名 米山久美子／著
新開省二／監修
出版者 主婦の友社
出版年月 ２０２３．７
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-07-455166-8
分類記号 498.59
書名 シニアの手間なし栄養ごはん　
書名ヨミ シニア　ノ　テマ　ナシ　エイヨウ　ゴハン
副書名 ７０代は低栄養を防ぐが勝ち！
内容紹介 ７０代は栄養不足になりがち。手間をかけずに栄養密度の高い食事をとる方法や、バラエティー豊かな７０品のレシピを紹介します。全レシピに、エネルギー、たんぱく質量、塩分量つき。書き込み式チェックシートあり。
著者紹介 東京医療保健大学大学院医療保健学研究科医療栄養学領域修士課程修了。機能強化型認定栄養ケア・ステーションｅａｔｃｏｃｏ代表。管理栄養士。
件名1 栄養
件名2 料理
件名3 高齢者


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