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新野菜つくりの実際　果菜１

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001017356
書誌種別 図書
著者名 川城英夫／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０２３．６
ページ数 ２９１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-540-23104-9
分類記号 626
書名 新野菜つくりの実際　果菜１
書名ヨミ シン　ヤサイツクリ　ノ　ジッサイ
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
多巻書名 ナス科・スイートコーン・マメ類
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、各野菜の生理・生態、栄養や機能性、利用法といった基礎知識、栽培の基本技術から最新の技術・知見までを、図表を交え初心者にもわかりやすく解説。品種の選び方を加えるなどした第２版。
著者紹介 千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。ＪＡ全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。著書に「作型を生かすニンジンの作り方」「野菜栽培の基礎」など。
件名1 蔬菜－栽培


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1 県立図010549574626/163/1A 一般開架帯出可在庫 ○
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