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ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です！

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001015215
書誌種別 図書
著者名 ニチレイフーズ／監修
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ（発売）
出版年月 ２０２３．６
ページ数 １５８ｐ
大きさ ２３ｃｍ
ISBN 978-4-04-682574-2
分類記号 596
書名 ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です！　
書名ヨミ ニチレイ　フーズ　ノ　コウホウサン　ニ　オソワル　ショクザイ　ノ　レイトウ　コレ　ガ　セイカイ　デス
内容紹介 冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのＷＥＢサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。
件名1 料理
件名2 食品保存法
件名3 冷凍食品


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010541811596/2092/ 一般開架帯出可在庫 ○
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