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地球グルメ大図鑑

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001014166
書誌種別 図書
著者名 セシリー・ウォン／［ほか］編著
ディラン・スラス／［ほか］編著
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 ２０２３．５
ページ数 ７，４３８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-86313-530-7
分類記号 383.8
書名 地球グルメ大図鑑　
書名ヨミ チキュウ　グルメ　ダイズカン
副書名 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味
内容紹介 パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。
著者紹介 『アトラス・オブスキュラ』のライター、小説家。
件名1 食生活
件名2 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010531648383.8/1039/ 一般開架帯出可在庫 ○
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