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食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001011066
書誌種別 図書
著者名 砂古玉緒／著
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ（発売）
出版年月 ２０２３．５
ページ数 １０８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-04-897570-4
分類記号 596.65
書名 食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン　
書名ヨミ タベキリ　サイズ　ノ　エイコク　ガシ　ト　シアワセ　スコーン
内容紹介 １２ｃｍ型（４号）のホールケーキ、型抜き不要のスコーン…。本場英国の味がおいしく作れる工夫が満載！　英国在住の著者が、日本の食材と少ない道具で、１〜２人分から作れるレシピを紹介。英国文化がわかるコラムも掲載。
著者紹介 広島県生まれ。英国菓子研究家。英国菓子教室「Ｔｈｅ　Ｂｒｉｔｉｓｈ　Ｐｕｄｄｉｎｇ」主宰。「イギリスの家庭料理」でグルマン世界料理本大賞外国料理部門グランプリ受賞。
件名1 菓子


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