書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001010438 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
赤松加寿江/編
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中川理/編 |
出版者 |
昭和堂
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出版年月 |
2023.5 |
ページ数 |
308,8p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
978-4-8122-2217-1 |
分類記号 |
588.55
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書名 |
テロワール |
書名ヨミ |
テロワール |
副書名 |
ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通 |
内容紹介 |
フランスワインで育まれた、その土地らしさを示す概念「テロワール」。その歴史を辿りながら、シャトーでの現地調査やアジアの茶との比較を通じて、都市と文化のありかたを考える。 |
著者紹介 |
京都工芸繊維大学准教授。著書に「近世フィレンツェの都市と祝祭」など。 |
件名1 |
ぶどう酒-歴史
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件名2 |
茶-歴史
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010535029 | 588.5/577/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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