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ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事　(料理とお菓子)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001009375
書誌種別 図書
著者名 榎本美沙／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 ２０２３．５
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-635-45064-5
分類記号 596.3
書名 ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事　(料理とお菓子)
書名ヨミ チョコット　カラ　タノシム　ハジメテ　ノ　ウメシゴト
内容紹介 梅愛が詰まった、季節の手仕事帖。青梅のはちみつ漬け、梅干し、はちみつ黒梅酢シロップ、すっぱい梅ジャムなど、無理なく作れておいしく食べきれる、少量仕込みの梅レシピを紹介します。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。レシピサイト『ふたりごはん』を運営。著書に「ゆる発酵」「からだが整う“ひと晩発酵みそ”」など。
件名1 料理
件名2 うめ（梅）


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010513562596/2075/ 一般開架帯出可在庫 ○
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