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時間をかけて作りたい料理

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001002619
書誌種別 図書
著者名 ワタナベマキ／著
出版者 Ｇａｋｋｅｎ（発売）
出版年月 ２０２３．３
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-05-802002-9
分類記号 596
書名 時間をかけて作りたい料理　
書名ヨミ ジカン　オ　カケテ　ツクリタイ　リョウリ
内容紹介 下ゆでに１時間。一晩おいてさらに１時間煮込む。時間はかかるけれど、作り方はいたってシンプル。ローストポーク、牛すじ煮込み、参鶏湯、煮穴子、ラザニアなど、おうち時間が愛おしくなる感動レシピを紹介します。
著者紹介 料理家。雑誌や書籍、イベントなどで幅広く活躍。著書に「一年中冷え知らずごはん」「ワタナベマキのいまどき乾物料理」など。
件名1 料理


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1 県立図010503365596/2067/ 一般開架帯出可在庫 ○
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