書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001001015 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
パンカジ・シャルマ／文
|
|
アリス・シャルバン／絵 |
| 出版者 |
原書房
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| 出版年月 |
２０２３．３ |
| ページ数 |
１２８ｐ |
| 大きさ |
２２ｃｍ |
| ISBN |
978-4-562-07261-3 |
| 分類記号 |
383.825
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| 書名 |
知っておきたい！インドごはんの常識 |
| 書名ヨミ |
シッテ オキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ |
| 副書名 |
イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで |
| 内容紹介 |
知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる！ 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。 |
| 著者紹介 |
インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。 |
| 件名1 |
食生活－インド
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| 件名2 |
料理（インド）
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 010501245 | 383.8/1034/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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