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農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ

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タイトルコード 1000001000048
書誌種別 図書
著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０２３．２
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-540-22214-6
分類記号 616.29
書名 農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ　
書名ヨミ ノウカ　ガ　オシエル　ウマイ　コメ　ニ　シアゲル　カンソウ　モミスリ　セイマイ　ノ　コツ
内容紹介 育てた米をもう一段うまい米に仕上げるには？　乾燥・モミすり・選別・精米のしくみを機械の構造と共にわかりやすく図解。収穫シーズン前に簡単にできる機械のメンテナンスや調節方法も伝える。『現代農業』掲載記事を再編集。
件名1 米


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1 県立図010516672616.2/257/ 一般開架帯出可在庫 ○
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