書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000996179 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
今井亮/著
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出版者 |
[グラフィック社]
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出版年月 |
2023.2 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-7661-3747-7 |
分類記号 |
596.22
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書名 |
旬中華 |
書名ヨミ |
シュンチュウカ |
副書名 |
季節で味わう、家庭で楽しむ。 |
内容紹介 |
豆苗と筍の塩炒め、新ごぼうの塩きんぴらといった、春野菜を楽しむ軽やかな中華。里芋のクミンごま和え、小松菜のあんかけ炒飯などのこっくりとしながら温まる中華…。季節ごとに変わる味わいを楽しむ中華のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
京都府京丹後市生まれ。料理家。雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍。著書に「野菜で中華」「そそる!うち中華」など。 |
件名1 |
料理(中国)
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010480523 | 596.2/182/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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