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旅するキッチン

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000993338
書誌種別 図書
著者名 口尾麻美／著
出版者 家の光協会（発売）
出版年月 ２０２３．１
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-259-56746-0
分類記号 596.9
書名 旅するキッチン　
書名ヨミ タビスル　キッチン
副書名 異国で出合った道具とレシピ
内容紹介 モロッコのタジン、スペインのカスエラ、台湾の電鍋…。料理のそばには道具があった。道具のそばには暮らしがあった－。旅する料理家が１４の国と地域をめぐった食エッセイ。家で作れる各国の料理のレシピも掲載する。
著者紹介 料理研究家。フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理を書籍や雑誌、イベントを通して発信。著書に「旅するリトアニア」「旅するインテリア」など。
件名1 台所用品
件名2 料理
件名3 旅行案内（外国）


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1 県立図010465771596.9/75/ 一般開架帯出可貸出中 ×
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