書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000989688 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
芦原伸/著
|
出版者 |
平凡社(制作)
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出版年月 |
2022.12 |
ページ数 |
238p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
978-4-582-86018-4 |
分類記号 |
596.04
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書名 |
世界食味紀行 (平凡社新書) |
書名ヨミ |
セカイ ショクミ キコウ |
副書名 |
美味、珍味から民族料理まで |
内容紹介 |
民族固有の料理は、その土地を深く理解するきっかけを与えてくれる。世界70カ国以上、5大陸と7つの海を旅してきた著者が、「民族料理」を水先案内として世界の歴史や文化の謎を繙く。 |
著者紹介 |
三重県生まれ。北海道大学文学部卒業。紀行作家、ノンフィクションライター。出版社「天夢人」を設立。日本旅行作家協会、日本文藝家協会、日本ペンクラブ会員。著書に「ラストカムイ」など。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
旅行案内(外国)
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010460558 | 596/2051/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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