検索結果書誌詳細

きのこのレシピ帖

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000971858
書誌種別 図書
著者名 松島由恵／著・撮影・スタイリング
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 ２０２２．９
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-86506-396-7
分類記号 596.37
書名 きのこのレシピ帖　
書名ヨミ キノコ　ノ　レシピチョウ
副書名 名脇役で、最高の主役きのこ１１種の１００メニュー
内容紹介 えのき茸をパスタに、椎茸をお肉に見立てた「もどきレシピ」、フライドきのこ、トリュフを使うお菓子レシピ…。メインのおかずはもちろん、前菜、ご飯もの、万能調味料まで、１１種のきのこを使った１００メニューを紹介する。
著者紹介 料理家。「Ｄｏｒａ　Ｔｈｅ　Ｆｏｏｄ」開業。広告・雑誌などへのレシピ制作、スタイリングなど食べ物まわり全般で幅広く活躍。ＪＳＡ認定ソムリエ。薬膳指導員。
件名1 料理
件名2 きのこ


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010399483596/2005/ 一般開架帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。