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野菜と果物すごい品種図鑑

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000965246
書誌種別 図書
著者名 竹下大学／著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 ２０２２．７
ページ数 １８３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-7678-3026-1
分類記号 626.11
書名 野菜と果物すごい品種図鑑　
書名ヨミ ヤサイ　ト　クダモノ　スゴイ　ヒンシュ　ズカン
副書名 知られざるルーツを味わう
内容紹介 農作物の知られざる世界に誘うガイドブック。エダマメ、ハクサイ、カキ、スイカなど、日本で栽培されている人気の野菜と果物２７種類を取り上げ、品種改良の歴史をビジュアルで紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。品種ナビゲーター、技術士（農業部門）、Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ。北米の園芸産業発展に貢献した育種家に贈られる「ブリーダーズカップ」初代受賞者。
件名1 蔬菜
件名2 果実


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1 県立図010379279626/256/ 一般開架帯出可貸出中 ×
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