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いちじくのお菓子づくり

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000959451
書誌種別 図書
著者名 今井ようこ／著
藤沢かえで／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 ２０２２．６
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-416-52264-6
分類記号 596.65
書名 いちじくのお菓子づくり　
書名ヨミ イチジク　ノ　オカシズクリ
副書名 チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、ザッハトルテ、ボンボン、アイスクリーム、大福まで
内容紹介 焼きいちじくのオープンサンド、いちじくあんみつ、ドライいちじくのパン・デピス…。卵・白砂糖・乳製品なしのいちじくのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントないちじくのお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室ｒｏｏｆ主宰。
件名1 菓子
件名2 いちじく


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1 県立図010362945596.6/447/ 一般開架帯出可在庫 ○
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