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野菜の酢漬けと展開レシピ　(料理の本棚)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000957231
書誌種別 図書
著者名 野口真紀／著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 ２０２２．５
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-295-20340-7
分類記号 596.3
書名 野菜の酢漬けと展開レシピ　(料理の本棚)
書名ヨミ ヤサイ　ノ　スズケ　ト　テンカイ　レシピ
副書名 毎日食べて体すっきり
内容紹介 そのまま食べても、おかずに展開してもおいしい！　素材のうまみがアップし、塩分も抑えられる野菜の酢漬けを紹介。料理のベースとなる玉ねぎ、にんにく、しょうがなどを酢漬けにして調味料代わりに使ったレシピも収録する。
著者紹介 料理研究家。著書に「ぱらぱらきせかえべんとう」「家族でごはん１２か月」など。
件名1 漬物
件名2 酢


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010361046596/1981/ 一般開架帯出可在庫 ○
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