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石原洋子の梅干し梅酒梅料理

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000953607
書誌種別 図書
著者名 石原洋子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 ２０２２．５
ページ数 １１２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-391-15480-1
分類記号 596.3
書名 石原洋子の梅干し梅酒梅料理　
書名ヨミ イシハラ　ヒロコ　ノ　ウメボシ　ウメシュ　ウメリョウリ
内容紹介 梅の香りに包まれ、変化を楽しめる梅しごと。ジッパーつき保存袋で少量から作れる梅干し、はちみつ入り梅干しから、小梅のカリカリ漬け、梅酒、梅シロップ、梅ジャム、梅料理まで、梅しごとが楽しめるレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。４５年以上にわたって料理教室を主宰。テレビ、雑誌、書籍の分野でも活躍。著書に「シンプルはおいしい！」「忙しい人ほど楽になる！圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ１００」など。
件名1 料理
件名2 うめ（梅）


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