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薬膳ナムル手帖

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000952657
書誌種別 図書
著者名 植木もも子／著
出版者 家の光協会（発売）
出版年月 ２０２２．４
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-259-56725-5
分類記号 596.37
書名 薬膳ナムル手帖　
書名ヨミ ヤクゼン　ナムル　テチョウ
副書名 野菜のおいしい作りおき
内容紹介 季節の野菜を使い、食材の性質を考えて調理法を選び、ほかの食材と組み合わせるだけ。ヘルシーでおいしい薬膳ナムルのレシピ１０５品を紹介します。ビビンパやチヂミといったアレンジメニューも掲載。
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。雑誌や書籍、テレビ、広告などにレシピを提供。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰。著書に「薬膳サラダごはん」など。
件名1 料理－野菜
件名2 料理（朝鮮）
件名3 薬膳


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010350817596.2/176/ 一般開架帯出可在庫 ○
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