書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000945542 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
今村規子/著
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出版者 |
淡交社
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出版年月 |
2022.3 |
ページ数 |
185p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-473-04492-1 |
分類記号 |
383.81
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書名 |
史料でみる和菓子とくらし |
書名ヨミ |
シリョウ デ ミル ワガシ ト クラシ |
内容紹介 |
甘党の殿様の手紙、現存する江戸時代の菓子、菓子袋をかぶった猫…。元虎屋文庫研究主幹の著者が、和菓子文化史を豊富な図版とともに解説する。和菓子のトリビアも収録。『なごみ』連載を加筆修正。 |
著者紹介 |
元虎屋文庫勤務。機関誌『和菓子』の編集などに携わった。著書に「名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子」がある。 |
件名1 |
和菓子-歴史
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010331130 | 383.8/996/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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