書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000942031 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
小川孔輔/著
|
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
2022.3 |
ページ数 |
343p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-569-85093-1 |
分類記号 |
673.97
|
書名 |
青いりんごの物語 |
書名ヨミ |
アオイ リンゴ ノ モノガタリ |
副書名 |
ロック・フィールドのサラダ革命 |
内容紹介 |
デパ地下を一変させたデリカテッセン、ロック・フィールド。創業者・岩田弘三の半生を綴るとともに、そのビジネスモデルの構築の歴史を、岩田弘三をはじめとした多くの関係者から深く聞き出し詳しく分析して紹介する。 |
著者紹介 |
1951年秋田県生まれ。東京大学経済学部卒業。法政大学経営大学院イノベーションマネジメント研究科教授。日本フローラルマーケティング協会会長。著書に「しまむらとヤオコー」など。 |
件名1 |
ロック・フィールド
|
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010360014 | 689/342/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
もどる