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リンゴの文化誌　(花と木の図書館)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000935923
書誌種別 図書
著者名 マーシャ・ライス／著
柴田譲治／訳
出版者 原書房
出版年月 ２０２２．１
ページ数 ２９９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-562-05956-0
分類記号 625.21
書名 リンゴの文化誌　(花と木の図書館)
書名ヨミ リンゴ　ノ　ブンカシ
内容紹介 美味と健康の果実であり、原罪と毒の象徴でもあるリンゴは、中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、その歴史を多面的に紹介する。カラー図版約１２０点収録。
著者紹介 ニューヨークの歴史と建築に関する本を多数書いている。著書に「ユリの文化誌」がある。
件名1 りんご


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010297240625.2/35/ 一般開架帯出可在庫 ○
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