書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000932975 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ドミニック・ローホー/著
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原秋子/訳 |
出版者 |
幻冬舎
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出版年月 |
2021.12 |
ページ数 |
271p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
978-4-344-03886-8 |
分類記号 |
596
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書名 |
少ないもので料理する |
書名ヨミ |
スクナイ モノ デ リョウリ スル |
副書名 |
シンプルな台所で、ミニマム・クッキング |
内容紹介 |
万能鍋一つ、蒸したじゃが芋1個でできること、本当に必要なものを吟味しましょう。キッチン道具や食器の選び方、食品の賢い保存方法、フライパン一つで完成する一品料理など、心も豊かになるSDGsな暮らしを提案する。 |
著者紹介 |
フランス生まれ。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。著書に「シンプルに生きる」「シンプルを極める」など。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
料理器具
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010291904 | 596/1946/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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