書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000931315 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
アマンダ・リトル／著
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加藤万里子／訳 |
| 出版者 |
インターシフト
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| 出版年月 |
２０２１．１２ |
| ページ数 |
３９３ｐ |
| 大きさ |
１９ｃｍ |
| ISBN |
978-4-7726-9574-9 |
| 分類記号 |
610.1
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| 書名 |
サステナブル・フード革命 |
| 書名ヨミ |
サステナブル フード カクメイ |
| 副書名 |
食の未来を変えるイノベーション |
| 内容紹介 |
地球規模の食の危機をいかに超えるか？ 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第３の方法」を提唱する。 |
| 著者紹介 |
ヴァンダービルト大学の「ジャーナリズムとサイエンス・ライティング」教授。ブルームバーグのコラムニスト。環境、農業とイノベーションについて執筆。ジェーン・バグリー・リーマン賞を受賞。 |
| 件名1 |
農業技術
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| 件名2 |
食糧問題
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| 件名3 |
地球温暖化
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 010350684 | 611.3/532/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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