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ノスタルジア喫茶

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000930982
書誌種別 図書
著者名 イスクラ／著
出版者 ［グラフィック社］
出版年月 ２０２１．１２
ページ数 １７５ｐ
大きさ １５×２１ｃｍ
ISBN 978-4-7661-3580-0
分類記号 596.65
書名 ノスタルジア喫茶　
書名ヨミ ノスタルジア　キッサ
副書名 ソヴィエト連邦のおやつ事情＆レシピ５６
内容紹介 ８０年代後半、食糧不足のソ連では、人々は加工品を駆使して家庭でおやつを作り、受け継いでいった。ラズベリーの甘味水、ワルシャワ風カッテージチーズのケーキ…。ソヴィエト連邦のおやつ事情＆レシピを写真と共に紹介。
著者紹介 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア食堂」がある。
件名1 菓子


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1 県立図010286334596.6/436/ 一般開架帯出可在庫 ○
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