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にっこり、洋食 (おいしい文藝)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000929671
書誌種別 図書
著者名 江國香織/[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.11
ページ数 202p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-309-03008-1
分類記号 914.68
書名 にっこり、洋食 (おいしい文藝)
書名ヨミ ニッコリ ヨウショク
内容紹介 オムライス、ナポリタン、ビーフシチュー、カツレツ…。家庭の味から町の名店まで、「洋食」にまつわる森茉莉、平松洋子、池波正太郎、谷崎潤一郎ら32人のエッセイを収録する。
著者紹介 1964年東京生まれ。小説家、翻訳家、詩人。「号泣する準備はできていた」で直木賞、「ヤモリ、カエル、シジミチョウ」で谷崎潤一郎賞を受賞。ほかの著書に「間宮兄弟」など。
件名1 随筆-随筆集


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資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010276301914.6/エカ/ 一般開架帯出可在庫 


内容細目

1 ポタージュと機械   7-11
江國香織/著
2 お一人様の牡蠣フライ   12-14
村上春樹/著
3 私のコロッケ   15-18
森茉莉/著
4 普通ハンバーグ   19-23
阿川佐和子/著
5 サラダの謎   24-29
中谷宇吉郎/著
6 マカロニサラダ   30-32
池田満寿夫/著
7 ニコニコのハンバーグ   33-39
じろまるいずみ/著
8 バンバのオムライス   40-42
立松和平/著
9 ナポリタン   43-48
久住昌之/著
10 カツパン健在   49-52
森田たま/著
11 ビーフシチューの話   53-56
庄野潤三/著
12 二日酔いにオムライスとアサリのみそ汁   ときわ食堂   57-58
永倉万治/著
13 ミラーボールナポリタン   59-67
爪切男/著
14 ダンシチューと中村遊廓   68-73
檀一雄/著
15 浅草の洋食   74-78
安藤鶴夫/著
16 洋食「助六」   79-82
戸塚文子/著
17 いつもこころにオムライス   83-99
平松洋子/著
18 いまもおんなじ味だあ   コックドール(高知市)ハヤシライス   100-107
山本一力/著
19 洋食衰えず(抄)   108-116
古川緑波/著
20 東京の食べものや   小川軒   117-119
吉田健一/著
21 西洋亭   120-125
獅子文六/著
22 ステーキとノコギリ女   126-130
寄藤文平/著
23 銀座・資生堂パーラー   131-141
池波正太郎/著
24 カツレツ贔屓   142-149
稲田俊輔/著
25 銀座の食の物語   150-158
宮本亞門/著
26 晴れの洋食   159-162
林望/著
27 さらばハムサラダ   163-168
東海林さだお/著
28 Stewed Beef   169-173
團伊玖磨/著
29 日本の「洋食」とはケチャップである   174-179
ヤマザキマリ/著
30 洋食の話   180-185
谷崎潤一郎/著
31 夏の終り   186-191
武田百合子/著
32 コロッケパンのような人生   192-196
椎名誠/著
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