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世界のサラダ図鑑

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000926720
書誌種別 図書
著者名 佐藤政人／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 ２０２１．１１
ページ数 ３５１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-416-52182-3
分類記号 596.37
書名 世界のサラダ図鑑　
書名ヨミ セカイ　ノ　サラダ　ズカン
副書名 驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ３０４
内容紹介 世界には、日本人の知らないサダラがたくさん存在する。サヤインゲンとジャガイモの温かいサラダ、ホウレン草とイチゴのサラダなど、それぞれの地域の風土や伝統を色濃く反映したご当地サラダを、レシピ付きで紹介する。
著者紹介 編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」「アメリカン・スタイルＢＢＱ」など。
件名1 サラダ


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010273019596/1937/ 一般開架帯出可在庫 ○
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