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スポーツ栄養学がわかる

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000923535
書誌種別 図書
著者名 杉浦克己／著
出版者 大修館書店（発売）
出版年月 ２０２１．１１
ページ数 １５，２７１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-469-26920-8
分類記号 780.19
書名 スポーツ栄養学がわかる　
書名ヨミ スポーツ　エイヨウガク　ガ　ワカル
副書名 パフォーマンス向上から健康維持まで
内容紹介 スポーツ栄養の基礎、アスリートの栄養摂取の戦略、サプリメントなど幅広くとりあげ、スポーツ栄養学の理論と実践を、科学的な視点からわかりやすく解説する。『ＪＡＴＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ』連載を加筆修正し書籍化。
著者紹介 １９５７年東京都生まれ。東京大学大学院（身体運動科学）博士課程にてスポーツ栄養学の研究で博士号（学術）取得。立教大学コミュニティ福祉学部スポーツウエルネス学科教授。
件名1 スポーツ栄養学


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1 県立図010259547781.9/376/ 一般開架帯出可在庫 ○
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