書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000921478 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
吉積巳貴/著
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島田幸司/著 |
出版者 |
昭和堂
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出版年月 |
2021.10 |
ページ数 |
12,221p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-8122-2103-7 |
分類記号 |
611.3
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書名 |
SDGs時代の食・環境問題入門 (シリーズ食を学ぶ) |
書名ヨミ |
エスディージーズ ジダイ ノ ショク カンキョウ モンダイ ニュウモン |
内容紹介 |
SDGs達成において重要な「食」と「環境」に関する問題の基礎知識を身につけ、諸問題への対応を考えよう。食品ロス問題、気候変動問題、生態系保全と食、持続可能な食に向けた仕組みづくりなどについて解説する。 |
著者紹介 |
立命館大学食マネジメント学部教授。専門は環境まちづくり。地球環境学博士。 |
件名1 |
食糧問題
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件名2 |
環境問題
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件名3 |
持続可能な開発
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010261675 | 611.3/527/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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