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ゆーママのふっくらおいしい低糖質パン

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000919460
書誌種別 図書
著者名 松本有美／著
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ（発売）
出版年月 ２０２１．９
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 978-4-04-897102-7
分類記号 596.63
書名 ゆーママのふっくらおいしい低糖質パン　
書名ヨミ ユーママ　ノ　フックラ　オイシイ　テイトウシツ　パン
内容紹介 こねる作業は最小限。ほったらかし発酵。しかも全粒粉、小麦ふすま粉、大豆粉などを使い糖質オフ！　オートリーズ法などを利用した、誰でもラクにおいしく作れる低糖質パンのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。カフェ＆キッチンスタジオオーナー。ＴＶや雑誌、企業のレシピ開発、雑誌などで活躍。「きょうの料理」講師。著書に「ゆーママのはからない家おやつ」など。
件名1 パン


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010245793596.6/428/ 一般開架帯出可在庫 ○
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