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スポーツ栄養学ハンドブック

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000918739
書誌種別 図書
著者名 ダン・ベナードット／著
寺田新／訳
出版者 ［東京大学出版会］
出版年月 ２０２１．９
ページ数 ９，５２３ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 978-4-13-051700-3
分類記号 780.19
書名 スポーツ栄養学ハンドブック　
書名ヨミ スポーツ　エイヨウガク　ハンドブック
内容紹介 競技で必要となる栄養に関する知識を総合的・包括的にまとめたハンドブック。スポーツ現場で選手が直面する問題をケーススタディとして示し、解決法を理論的・実践的に解説。アメリカスポーツ医学会のガイドラインに準拠。
著者紹介 コーネル大学にて健康科学・栄養学の博士号取得。ジョージア州立大学名誉教授。アトランタおよびアテネオリンピックで体操やマラソンのアメリカ代表チームの栄養士として活躍。
件名1 スポーツ栄養学


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010249688781.9/375/ 一般開架帯出可在庫 ○
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