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まいにちの漬け物

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000915055
書誌種別 図書
著者名 ませきじゅんこ/著
出版者 池田書店
出版年月 2021.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-262-13065-1
分類記号 596.3
書名 まいにちの漬け物 
書名ヨミ マイニチ ノ ツケモノ
副書名 四季を感じる保存食
内容紹介 意外に簡単に作れたり、作り置きとして一品増やすのに便利だったりと、たくさんの魅力がある漬け物。時短レシピを含め、野菜をムダなくおいしく使う漬け物&保存食レシピを紹介。ジャムなど果物の漬け物&保存食も収録。
著者紹介 1941年生まれ。漬物系YouTuber。長年にわたり季節ごとの食材を使った漬物・保存食づくりを研究。2016年よりその知識・知恵を集約させたレシピ動画をYouTubeで配信。
件名1 漬物


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010236479596.5/39/ 一般開架帯出可在庫 

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