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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000000906827
書誌種別	図書
著者名	日本ビタミン学会／編集
出版者	朝倉書店（発売）
出版年月	２０２１．７
ページ数	１５，６３５ｐ
大きさ	２７ｃｍ
ISBN	978-4-254-10292-5
分類記号	464.57
書名	ビタミン・バイオファクター総合事典
書名ヨミ	ビタミン　バイオファクター　ソウゴウ　ジテン
内容紹介	脂溶性ビタミン、水溶性ビタミン、バイオファクターの生化学、生理学、薬理学、栄養学をはじめ、さまざまな疾病の病態や治療・予防におけるビタミン・バイオファクターの役割、ビタミンの食事摂取基準・食品表示を解説する。
件名1	ビタミン－便覧

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	県立図	010231819	491.4/132/	参考書	禁帯出	在庫	×