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あたらしい栄養学

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000892626
書誌種別 図書
著者名 吉田企世子/監修
松田早苗/監修
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-471-03410-8
分類記号 498.55
書名 あたらしい栄養学 
書名ヨミ アタラシイ エイヨウガク
副書名 正しい知識で健康をつくる
内容紹介 フレイルやサルコペニアなど、知っておきたい栄養学のトピックスや、栄養学の基本をわかりやすく解説。おなじみの食品の成分や効能、栄養効率のよい食べ方や、不快症状からそれを緩和する食材が引ける「栄養処方せん」も掲載。
件名1 栄養


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1 県立図010177301498.5/1612/ 一般開架帯出可貸出中 ×

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