書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000892599 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
Kaori Becker/著
|
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鈴木英倫子/訳 |
出版者 |
オライリー・ジャパン
|
出版年月 |
2021.3 |
ページ数 |
185p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-87311-944-1 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本 (Make:Japan Books) |
書名ヨミ |
アメリカ カラ ヤッテ キタ ミンナ デ ツクル オモチ ダイフク オダンゴ ノ ホン |
内容紹介 |
バニラカスタードあん、チョコとピーナッツバターのあん、もちパンケーキ、チョコや抹茶のもちドーナツ…。日系アメリカ人の著者が、おもちの可能性が広がる50のレシピを紹介。 |
著者紹介 |
日本食専門の料理人。もち作りのクラスで人気の料理教室「Kaori’s Kitchen」をサンフランシスコで母とともに運営。オハイオ州の「The Mochi Shop」の共同経営者。 |
件名1 |
和菓子
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010172302 | 596.6/417/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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