書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000886896 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
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| 出版者 |
蔦友印刷
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| 出版年月 |
２０２１．２ |
| ページ数 |
３，２５２ｐ |
| 大きさ |
３０ｃｍ |
| ISBN |
978-4-904225-31-8 |
| 分類記号 |
498.51
|
| 書名 |
日本食品標準成分表 ２０２０年版炭水化物成分表編 |
| 書名ヨミ |
ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ |
| 副書名 |
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 |
| 多巻書名 |
利用可能炭水化物、糖アルコール、食物繊維及び有機酸 |
| 内容紹介 |
日本国民が日常摂取する食品の利用可能炭水化物、糖アルコール、食物繊維及び有機酸の標準的な成分値（組成）を収載した炭水化物成分表。食品名別索引も収録。 |
| 件名1 |
食品－便覧
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 010166148 | 498.5/80/N20-4 | 参考書 | 禁帯出 | 在庫 | × |
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